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咖 啡 飲 品 經 典 班
專業 時尚 浪漫
歐米奇咖啡工作室—輕松休閑的咖啡教室
學院聘請咖啡大師/咖啡講師/培養滿足行業人才需求的咖啡師
20個學習日(約4周)
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    國內創新
    情景教學模式
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    互動式
    實操課程
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    告別傳統
    課業負擔
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    告別黑板
    桌椅試卷
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  • 艾鵬宇/Alex
    咖啡講師:艾鵬宇/Alex

    擅長:
    精通意式咖啡豆品鑒與制作、意式咖啡文化引導、各類花式咖啡制作,擅長咖啡拉花與雕花圖形制作、新式茶飲制作與口味研發引導、咖啡設備指引與保養
    榮譽:
    多次擔任國內外咖啡比賽評委; 國內知名咖啡文化推廣者亚博网站官网; 咖啡器具設計師亚博网站官网; 黑龍江首個咖啡線上平臺創始人之一; 濁陶瓷咖啡器具創始人; iiac國際認證咖啡師;
    履歷:
    2014-2015年在知名咖啡公司擔任咖啡經理,創立東北第一個咖啡App。 2016年自主創業,開設哈爾濱第一家咖啡復古集合店。 2017年成立自主手作咖啡器具品牌亚博网站官网。

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    我院合格畢業生幫扶就業至咖啡廳,咖啡學院等亚博网站官网。

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    學院對畢業學子實行跟蹤服務,拓展就業平臺亚博网站官网,優化就業情況。

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    學習時間:
    20個學習日(約4周)
     

    學習內容:

    1亚博网站官网、意式咖啡機和單品咖啡器具的操作
    2、花式咖啡的拉花技能學習:花形:心亚博网站官网、樹葉、郁金香亚博网站官网、天鵝(約4種)
    3、意式咖啡的制作:美式、冰美式、卡布奇諾、冰卡布奇諾、拿鐵、冰拿鐵、摩卡、焦糖瑪琪朵、愛爾蘭亚博网站官网、皇家咖啡(約10種)
    4、 精品咖啡的制作:手沖、摩卡壺、虹吸壺、法壓壺亚博网站官网、比利時、冰滴、冷萃(約7種)
    5亚博网站官网、季節性咖啡、飲品的制作:經典奶茶、玫瑰花奶茶、暹羅伯爵奶茶、生姜奶茶、藍莓奶昔亚博网站官网、香蕉奶昔、獼猴桃冰沙亚博网站官网、巧克力拿鐵等(約30種)






  • 咖啡消費市場發展迅速亚博网站官网,已經成為城市消費一大潮流。





  • 根據一項在12個內陸城市的調查,32%的城市居民有喝咖啡習慣。





  • 人們的咖啡消費品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。




  • 單純速溶咖啡己遠遠不能滿足消費者的要求了,人們開始通過認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。




  • 據各大媒體報道,在未來服務行業中,咖啡師是比較有就業前景的職業之一亚博网站官网。




  • 咖啡市場發展迅速,優秀咖啡師的增長速度卻非常緩慢,導致市場上咖啡師緊缺。
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